徐世刚 发表于 2017-10-16 17:17:17

四产泡菜发酵技术优化

四川泡菜直投式功能菌发酵在工业规模生产的可行性，以及相关投入（建设投入菌群培养、活化、扩大培养、储存实验室的相关投入，如有案例请举例），其他泡菜发酵优化技术及其工业规模化生产的可行性，如有案例请举例。

mfjxg 发表于 2018-1-26 16:19:18

楼主把四川泡菜整复杂了:lol
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