oo生物反应器oo 发表于 2020-9-2 14:57:52

如何确定发酵放大过程中的最佳通气比

最近做毕赤酵母放大试验，增加了一级种子，然后风量等比放大以后，发现1000L罐发酵液体积大概少了80-90L。大家是用什么方法可以确定最佳风量的，大概范围是多少呢？
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