连续补料控制方式 2012-10-10

连续补料控制目前采用有反馈控制和无反馈控制两种方式。有反馈控制：选择与过程直接关系的可检测参数作为控制指标，例如可以测量、控制发酵液 PH 、采用定 ...

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发酵工艺中补料的作用 2012-10-10

补料分批培养 (fed—batch culture 简称 FBC) 是指在分批培养过程中、间歇或连续地补加一种或多种成分的新鲜培养基的培养方法、与传统的分批集 ...

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从摇瓶试验到中试发酵罐试验的不同之处 2012-10-10

1 、消毒方式不同，摇瓶是外流蒸汽静态加热（大部分是这样的），发酵罐是直接蒸汽动态加热，部分的是直接和蒸汽混合，会因此影响发酵培养基的质量，体积 ...

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超声波的应用 2012-10-09

超声波的应用 : 超声波有很强的生物学效应。可应用于发酵过程的上、中、下游三个阶段。其在发酵工艺上的应用，可增加细胞膜的通透性和选择性，促进酶的变 ...

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补料-代谢调控 2012-10-09

补料分批发酵技术该技术可以有效地减少发酵过程中培养基黏度升高引起的传质效率降低、降解物的阻遏和底物的反馈抑制的现象，很好地控制代谢方向，延长产物 ...

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以细胞代谢流分析与控制为核心的发酵工程学 2012-10-09

华东理工大学的张嗣良提出了 “ 以细胞代谢流分析与控制为核心的发酵工程学 ” 的观点。他认为，必须高度重视细胞代谢流分布变化的有关现象 , 研究细 ...

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