发酵液冷冻干燥问题求助？？

gx0406

发酵液经微滤、超滤后，进行冷冻干燥，样品预冻6小时，抽真空时，浅盘中的样品鼓泡严重，冷冻的样品被“掀起”，冻干结束时，样品表面很多气泡，很不平整，该怎么解决？？？

zzy5023

冻干首先要求样品实现冷冻，在样品冷冻的前提下抽真空，水分升华，实现干燥。样品最初冷冻的温度要比共晶点（待冻干样品完全冻实的温度）低10度左右。
你的样品在冻干时起泡的原因可能就是冻干箱温度（就是前箱温度或流体温度）设定过高，样品没有冻实。
最简单的解决方法就是将前箱冷冻温度设在-40度，这样一般的样品都可以冻实。
如果你想测定共晶点，可以使用电导法检验，也可以将温度探头放在样品中检测样品温度随时间的变化（前提是流体温度设定的远低于共晶点）。正常的冷冻曲线是一个双S型曲线，第二个S的平台期的温度约等于共晶点温度。具体方法可参考一些冻干的书籍，比如华泽钊编著的《冷冻干燥新技术》

梧桐木

用的什么型号的冻干机？

梧桐木

大型的冻干机一般调整下冻干参数就没什么问题，小型台式的就比较麻烦

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