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关于用甘蔗制成酒,用什么酵母发酵好呀

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该用户从未签到

发表于 2009-2-3 17:00:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
清盎之美-发酵论坛 - (623198043)
各位同仁,求教下,关于用甘蔗制成酒,用什么酵母发酵好呀或要按什么比例,有谁懂的
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该用户从未签到

发表于 2010-11-8 14:19:52 | 显示全部楼层
安琪酵母有酿酒酵母,并且该酿酒酵母来源于甘蔗糖蜜,估计可以,详细可联系安琪酵母公司,有专业人员解答。
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该用户从未签到

发表于 2012-5-25 16:34:12 | 显示全部楼层
酵母  现在国内用安琪的较多

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