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江南大学发酵工程

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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2007-12-31 13:00:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
    M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
    生物工程、发酵工程类科技成果
    1. 透明质酸生产技术
    2. ALAO系统处理高浓度有机废水
    3. 好氧颗粒污泥SBR工艺废水处理新工艺
    4. 表皮生长因子
    5. 微生物发酵法生产丙酮酸
    6. L-抗坏血酸棕榈酸酯酶法合成生产技术
    7. 大豆精华素生产技术
    8. 发酵法生产L-缬氨酸
    9. 发酵法生产L-异亮氨酸
    10. 前体发酵法生产L-丝氨酸
    11. 冰啤生产成套设备
    12. 系列酿造型国酒、水果酒系列
    13. 低温蒸煮生产酒精发酵新工艺
    14. 发酵成套设备技术服务项目
    15. 干法脱胚玉米粉生产啤酒专用糖浆
    16. 甘蔗制糖联产酒精及综合利用
    17. 高转化率谷氨酸发酵新技术
    18. 黄原胶发酵生产技术
    19. 结冷胶发酵生产技术
    20. 唾液酸发酵生产技术
    21. 降血脂他汀类药物
    22. 酒精生产清洁工艺
    23. L-赖氨酸发酵新技术
    24. 灵芝活性产品
    25. 麦芽-异麦芽低聚糖(寡糖)浆(粉)生产技术
    26. 酸性尿酶生产技术
    27. 洗涤剂用复合酶
    28. 系列发酵产品项目
    一、液体发酵法生产高活力纤维素酶技术
    二、液体发酵法生产β-胡萝卜素
    三、药用桑黄菌液体发酵生产抗癌食品
    四、微生物发酵法生产番茄红素
    五、微生物纤维素(高纤椰果)的生产
    六、功能性生物保健饮料
    七、工业废渣发酵转化生产生物活性饲料技术
    29. 系列啤酒类产品项目
     无甲醛酿造啤酒工艺
     啤酒专用糖浆的生产
     膳食纤维啤酒的研制
     无醇、低醇啤酒的生产
     高档低度黄酒的生产
    30. 现代生物技术生产云芝多糖及虫草菌干粉
    31. 絮凝性细菌Z. mobilis酒精连续发酵
    32. 乙醇浓度监测仪
    33. 优良啤酒酵母
    34. 植酸酶
    35. 工业生物催化关键技术及在食品添加剂制造中的应用
    36. 益生制剂及其增效技术研究与应用
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2008-2-26 14:59:20 | 显示全部楼层

    江南大学新增生物技术专业

      (新增生物技术专业)

      生物技术

      培养方向:学制4年,培养4个方向,分别是工业微生物、菌种资源开发、改造及应用,重要工业微生物、基因工程菌构建及表达,微生物细胞、生理、遗传特性研究,代谢工程技术和发酵过程优化研究。培养能在科研机构或高等学校从事科技研究和教学工作,能在工业、医药、食品、环保、园林等行业的企事业单位从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等高级专门人才。

      课程设置:包括生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学及基因工程等。
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2008-3-13 21:03:19 | 显示全部楼层
    梦里樱花(282152379) 21:01:08
    好啊 ,斑竹,我今年考得江南大学的发酵工程,我想向生物能源方向发展,能给点建议吗?
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2008-5-27 11:47:44 | 显示全部楼层

    学者简介:张梁

    学者简介
            张梁,男,1978年4月出生,江苏无锡人,发酵工程专业工学博士,食品科学与工程专业博士后,中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会会员。现为江南大学生物工程学院副教授,硕导。主要从事酵母分子生物学改良与酒精发酵工程化技术、微生物转化等方面的研究工作;近年来主要进行不对称还原生产麻黄碱、宽基质利用范围酿酒酵母构建、燃料酒精发酵技术、工业及饲用酶制剂、微生物产天然色素等方面的科研及教学工作。作为主要完成人完成或参与完成包括国家“863”计划项目、教育部重点项目、国家“十五”攻关项目等省部级项目6项;目前主持国家自然科学基金课题、“863”目标导向课题、“863”重点项目子课题等国家级课题3项,副主持国家自然科学基金项目1项,主持云南省科研院所技术开发专项课题等省部级课题3项。在国内外重要期刊及国际会议上发表论文40余篇;获专利授权1项,申请5项;获成果鉴定5项,省部级奖励2项。

    主要学术论著
    外环流式发酵罐用于玉米生料酒精发酵的研究
    酿酒酵母GPD1中整合表达纤维二糖酶基因用于纤维素酒精发酵的研究
    一种蒽醌类色素的提取分离和结构分析
    Purification and Characterization of a Novel Carbonyl Reductase from Morganella morganii J-8
    扣囊复膜孢酵母BGL1基因在工业酒精酵母中的整合表达
    扣囊复膜孢酵母β-葡萄糖苷酶基因在工业酿酒酵母中的表达
    利用纤维二糖的酵母工程菌构建
    在GPD1中整合表达bglⅡ基因改善酒精发酵
    在GPD1中整合表达蜜二糖酶基因改善酒精发酵水平


    联系方式
    单位名称:江南大学
    联系地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学生物工程学院
    邮政编码:214122
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    该用户从未签到

    发表于 2013-3-6 21:51:25 | 显示全部楼层
    请问江大考研,发酵工程,历年最后录取的分数是多少?今天听了一个考研讲座被吓到了
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