论坛 › 食用菌与微藻培养 › 发酵结束后，怎样灭活菌体

xiangchengmeng 发表于 2013-8-14 15:42:22

发酵结束后，怎样灭活菌体

我们现在发酵后采用升温的方法来灭活菌体。请问大家还有更好的方法来灭活菌体吗？

gx0406 发表于 2013-8-15 09:34:34

121℃30min

宋志法 发表于 2013-8-15 14:56:44

强碱溶液···

夜深沉 发表于 2014-9-16 20:58:13

一般都是高压蒸汽灭菌的

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pxares 发表于 2014-9-28 11:36:06

这要看你所生产的菌种了，一般都是高温加灭菌或是蒸汽喷射灭菌，有写些特殊的就是加碱液或加酸灭菌。我生产过更特殊的菌种，用抗生素灭菌

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