山东省氨基酸发酵工程技术研究中心
2008-05-20山东省氨基酸发酵工程技术研究中心，由山东阜丰发酵集团公司筹建，于2007年11月，正式通过省科技厅认定。该中心投资6000万元建成高规格研发中心大楼, 建有十几个专业实验室，配有Agilent1200高效液相色谱仪、岛津紫外可见分光光度计、相差显微镜、全自动凯氏定氮仪、生物传感仪、塞多利斯电子天平等近百台国内外先进的检测设备，拥有专、兼职科研开发人员100多人，其中具有高级职称、硕士学位以上的研究人员几十名。该中心与山东大学、厦门大学联合承担实施的“药源粘细菌的聚酮合酶基因簇组织、代谢调控关联和代谢改造技术”，与浙江大学、南开大学联合承担实施的“微生物高效生产聚谷氨酸功能材料的新技术新工艺”，与江南大学、华东理工大学等单位联合承担实施的“大宗发酵产品的先进发酵技术（谷氨酸、红霉素、头孢霉素、Vc）”等三个项目列入国家“863”计划，与天津科技大学联合申报的“传统调味品制造业关键技术研究与应用”项目列入国家科技支撑计划。参与江南大学《味精清洁生产技术——谷氨酸提取闭路循环新工艺》项目并获国家科技成果奖。与山东轻工业学院的合作项目《谷氨酸发酵废液喷浆造粒烟气治理新技术》获得市级发明奖。中心高度重视自主知识产权技术产品的开发，先后申请专利27件，其中发明专利就有23件。 jaaaaaaaaa kankankankan
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