biofermen 发表于 2017-3-30 14:19:27

有没有谁知道在大肠发酵初期，用氨水调节pH会导致迅速回升的原因

论坛biofermen：
各位大侠，有没有谁知道在大肠发酵初期，用氨水调节pH会导致迅速回升的原因
比如我用氨水调节至6.8，过一会他就会回升到7.5
如果不用氨水调节，pH回升没有这么明显
碳源 葡萄糖

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