lwdfjw 发表于 2012-6-21 09:43:17

酒精用发酵营养促进剂绑架了国家标准吗（GB2760-2011）？

有群友反映：
    从事酒精生产经营的企业必须关注，某些生产经营发酵营养剂的企业，企图误读并绑架食品安全国家标准GB2760-2011 ，借此通过相关部门以行政手段推广其产品，以实现其市场垄断目的。凡是从事酒精生产工艺的人都知道，尿素作为营养氮盐在酒精发酵中使用，最终不可能进入成品的，它在发酵过程使用的原理就象农业生产中使用一样，不可能进入最终的产品中去的。然而，某些企业却把尿素在酒精发酵中的使用类比于其它食品生产中添加剂或者食品加工助剂的使用，以此引导标准的制定部门禁止使用尿素并助其推行其产品。其所谓的发酵促进剂使用成本高于尿素好几倍，经试用，实际使用效果两者无二。所有的酒精生产企业都来共同关注，维护自己的合法权益！

dqnhf@126.com 发表于 2012-7-23 07:31:15

管理员：你好，我也是从事酒精发酵的，同意你的观点。
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