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[求助] 发酵罐高径比的影响?

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发表于 2013-3-27 23:05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
氨基酸发酵的罐子高径比不一样,对发酵影响大吗?
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发表于 2013-3-28 09:45:49 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-29 12:20:11 | 显示全部楼层
具体比例范围是多少了
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发表于 2013-4-7 10:29:01 | 显示全部楼层
大概是2.0-2.5

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一般如此,但也有設計到3.0以上,我設計的廠就是這樣特化的。  发表于 2013-4-19 21:12

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gx0406 + 2

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发表于 2013-4-10 21:16:35 | 显示全部楼层
1::2.5(直径与高度比例),有利于发酵过程菌种的适应等。
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发表于 2013-4-11 20:57:21 | 显示全部楼层
颈高比很重要,另外,搅拌桨的叶型和档数也很重要

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同意以上说法,当然,对于径高比来说,要看你对溶氧的需求,不同的品种,也不一样,有的可能要求是不高的。  发表于 2013-6-28 08:59

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hyaline + 3 赞一个!
lwdfjw + 3 赞一个!

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发表于 2013-4-19 16:00:31 | 显示全部楼层
径高比大是利于溶氧,但也要考虑发酵液均一性问题,径高比太大,对于发酵液上下混合不利。

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hyaline + 3 不能同意您更多

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发表于 2013-4-21 16:14:13 | 显示全部楼层
2~3,这和啤酒发酵常用的

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hyaline + 3 赞一个!

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发表于 2013-5-9 16:21:47 | 显示全部楼层
径高比重要是不假,但与菌种特性与有关,好氧的要防止上层无氧.

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lwdfjw + 3 很给力!

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发表于 2013-5-15 16:18:13 | 显示全部楼层
hrbxym1286 发表于 2013-4-11 20:57
颈高比很重要,另外,搅拌桨的叶型和档数也很重要

你好,我在做真菌酶制剂的发酵,中期菌丝浓度很高,导致罐内菌体浓度严重不均匀,我用的是六叶平直叶搅拌桨叶是不是不对?这种真菌菌丝的发酵怎么选择桨叶?忘大神帮忙!万分感谢!
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