bonbonzd 发表于 2012-11-20 11:05:18

大家是怎么计算乳化系数的？



大家是怎么计算乳化系数的？为什么有的文献上报道，E24大于50%，而有的小于50%。比如煤油里加入等体积表面活性剂水溶液后，从上到下分三层：A煤油，B白色层，C水相。E24的计算是：B/(A+B+C)，还是：(A+B)/(A+B+C)？
   
还有就是计算乳化E24时，是选用等体积的油和表面活性剂水溶液吗？
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