技术难题:淄博德丰生物公司微生物发酵法生产10-HAD项目的菌种稳定性遗传问题
微生物发酵法生产10-HAD项目的菌种稳定性遗传问题技术领域：生物与医药
企业名称：淄博德丰生物工程有限公司
企业简介：淄博德丰生物工程有限公司是一家民营高科技企业，主要从事生物技术领域的产品研发、生产和销售。公司成立于二○○四年十月，注册资本150万元，固定资产328万元。现有职工35人，大专以上学历人员15人。公司现有的主导产品是通过生物酶解技术、美拉德反应生产高档肉味香精和复合调味料。公司和多家高等院校、科研机构合作，从事生物技术产品、医药中间体的研发。二○○七年企业实现产值455万元，利税40万元。○七年企业投入研发资金33万元。
项目需求：微生物发酵法生产10-HAD项目目前处于中试阶段，发酵液中10-HAD含量达到0.2%，配养基配方已确定，掌握了前体、金属离子和溶解氧等对10-HDA生物合成的影响。但目前存在菌种遗传稳定性差、发酵液中10-HAD含量还比较低的问题。要达到规模生产要求，获得稳定的经济效益，必须保证菌种连续十代稳定遗传，发酵液中10-HAD含量达到0.5以上。 话说我07年毕业的时候 山东轻工业学院的王瑞明教授正在做这方面的研究 比人就是靠这个毕业的 不知道现在还做不
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