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微生物发酵法生产10-HAD项目的菌种稳定性遗传问题
- a& f: M0 P8 Z9 y0 c, V技术领域:生物与医药
: N! F h6 Y- v2 p# P企业名称:淄博德丰生物工程有限公司+ W7 S# P$ W( t, c" u
企业简介:淄博德丰生物工程有限公司是一家民营高科技企业,主要从事生物技术领域的产品研发、生产和销售。公司成立于二○○四年十月,注册资本150万元,固定资产328万元。现有职工35人,大专以上学历人员15人。公司现有的主导产品是通过生物酶解技术、美拉德反应生产高档肉味香精和复合调味料。公司和多家高等院校、科研机构合作,从事生物技术产品、医药中间体的研发。二○○七年企业实现产值455万元,利税40万元。○七年企业投入研发资金33万元。$ z! y# R ]. D) L
项目需求:微生物发酵法生产10-HAD项目目前处于中试阶段,发酵液中10-HAD含量达到0.2%,配养基配方已确定,掌握了前体、金属离子和溶解氧等对10-HDA生物合成的影响。但目前存在菌种遗传稳定性差、发酵液中10-HAD含量还比较低的问题。要达到规模生产要求,获得稳定的经济效益,必须保证菌种连续十代稳定遗传,发酵液中10-HAD含量达到0.5以上。 |
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