请问果酒中的乙醇除了用色谱法能搞定还有没有其他办法
生物技术-发酵方向 - ★MC *R2* ☆(303285016)请问果酒中的乙醇除了用色谱法能搞定还有没 其他办法 QQ群互通(23668901) 22:45:12
工业微生物育种 - sugar(42850814)
蒸馏法
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生物技术-发酵方向 - ★MC *R2* ☆(303285016)
不太行
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生物技术-发酵方向 - ★MC *R2* ☆(303285016)
测出来浓度比已知的差很多
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工业微生物育种 - sugar(42850814)
那时肯定的
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工业微生物育种 - sugar(42850814)
那你用色谱好了，准确
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生物技术-发酵方向 - ★MC *R2* ☆(303285016)
色谱仪出问题，所以想用用其他、
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工业微生物育种 - sugar(42850814)
蒸馏称重发还是比较准确地 QQ群互通(23668901) 22:50:00
工业微生物育种 - 江鸟行云(279032900)
1、气相色谱法（内标法，国家标准；）
2、密度瓶法（蒸馏后，密度瓶与水相对比重）
3、酒精计法（蒸馏后，酒精度表读取温度和示值；国标蒸馏酒检测标准）
4、浸入式折射计测定法（折光指数；啤酒生产测定）
5、重铬酸钾比色法
6、莫尔氏盐法
7、碘量滴定法
8、新型测定仪器
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工业微生物育种 - sugar(42850814)
就是第二种
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生物技术-发酵方向 - ★MC *R2* ☆(303285016)
哦
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生物技术-发酵方向 - ★MC *R2* ☆(303285016)
行！谢谢大家！了 国标中有标准的测定乙醇方法 可以找来看一下呀 乙醇的测定方法综述 浅谈乙醇的测定方法 果汁中乙醇的测定
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