lwdfjw 发表于 2011-10-29 13:34:04

地沟油和潲水油的定义及区别

地沟油是从厨房排污系统里收集、提炼的油,潲水油是从餐厨垃圾里收集、提炼的油。单纯的地沟油,基本没有市场,因为颜色太深,酸价太高,没法在餐饮行业滥竽充数,但可以作为化工原料使用。
大家口头上说的‘地沟油’,通常是指潲水油,如果纯度高,很难识别;也有不法商贩为了多赚钱,往潲水油里掺地沟油。
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