种子罐、发酵罐

zhaixilun

枯草芽孢杆菌，大生产上发酵罐芽孢率90%以上、50%芽孢脱落停罐，计数可达到400-500亿。从今年九月份开始，镜检菌浓依旧很高，但计数逐渐降低，11月份开始计数不足一亿。做过噬菌斑检测，发现有噬菌斑后甲醛熏蒸。之后的几次上罐有时会有噬菌体有时没有，但计数依然是这样的结果。请教各位老师镜检浓度高，计数结果低是什么原因

yuki20100

镜检浓度高？这跟你制片的方法有关，最好不要做为菌浓评定标准，既然噬菌体没有间断，建议停产一段时间仔细按照噬菌体处理方法去做一遍

zhaixilun

我现在工作是芽孢菌的生产发酵。最近生产上有一个问题，芽孢菌发酵过程中检测正常，镜检菌浓很高，按照以前的经验应该有500亿/ml，对数期后pH逐渐上升，芽孢率80%左右放罐，但是梯度计数结果很低，只有十几亿。可以排除噬菌体污染。几株菌都发生了这种情况，实验室环境下正常，上罐就会有这种异常。我现在怀疑芽孢有残缺，不能正常萌发
问题补充：可排除的问题1 镜检技术：相同的人，同样的操作，出入不会很大。2 实验室摇瓶的结果没有出现这样的情况：实验室镜检菌浓一般时就可以达到一百亿左右。3放罐之后检测无噬菌斑。4 排除菌种退化，以前生产的菌种和新筛选的菌种第一次上罐都发生了这样的情况。

特科

假定如楼主所说根据经验菌浓、镜检均正常。只是计数出现背离经验的异常。可以考虑1、计数所用培养基是否更换了供应商或生产批次，是否合格？培养设备、环境、方法等有无变化和异常。2、可虑菌种本身原因或发酵工艺等方面。

moondy

做芽孢的好像很多啊。
不过不少人都抱怨说产量不高，不知道为什么。
也许是菌种不好？

王新昌

是否放罐早了

sxzh7202

种子和配方都有问题，菌数低是个普遍的现象，需要不断的优化和改进

sxzh7202

我们已经由原先的十几亿目前已经优化到80亿了