[转帖]寡糖新产品开发技术

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一,项目简介:
7 ]2 b( x7 q# A0 N) i" D    该项目是在多年实验研究工作的基础上,利用一定脱乙酰度的壳聚糖为原料,将化学降解与生物酶法降解相结合,进行特定分子量范围的壳寡糖生产工艺.
    现已完成如下工作:
: @' l# I! p& m* a9 p% l1,在已有小批量制备壳寡糖工艺的基础上,对化学降解和酶降解结合工艺进行条件优化研究,确定了制备壳寡糖的最适工艺条件;
' [- j& `5 o& c- |' r: `2,采用薄层层析,HPLC,飞行质谱等分析方法,对产品的分子量分布及组分含量进行分析,并建立可靠的分析方法手段,制定出了产品的质量标准;
, z' V7 `4 \7 A9 H7 O3,海洋弧菌产几丁质酶高产菌株的进一步筛选优化,酶发酵制备研究;批发酵规模可达100L.
4,进行壳寡糖100Kg级中试放大工艺研究,采用膜分离等技术制备相应产品;
5,进行500吨/年壳寡糖的工业化规模生产设计和实施;
* I9 V5 Y+ x6 d6 k+ ]6,壳寡糖的生物学功能研究:
(1)壳寡糖抗氧化辐射功能的研究;
& G' x( S( k1 W* l( W(2)壳寡糖对胰岛细胞生长的影响及在细胞水平对胰岛素分泌的影响研究;
(3)壳寡糖对糖尿病动物模型的药效学研究;
7 ~4 {6 L  n7 h7 n4 o(4)壳寡糖功能性保健食品的研究开发.
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二,经济技术指标:
1,完成批生产达1500Kg壳寡糖的规模工艺,年生产规模达500吨;壳寡糖转化率≥85%,收率≥80%,总糖含量≥95%,寡糖含量≥90%;
4 X7 @2 `) m5 m  J9 b* y2,制备出分子量为400-2000Da的壳寡糖对照品1000g,并制定出相应的质量标准;
3,优化高产几丁质酶生产菌株筛选,发酵液酶活力达到120u/ml,酶发酵规模达100L/批次;
4,完成壳寡糖对胰岛细胞生长的影响研究以及对胰岛素分泌的影响研究,用于糖尿病动物模型的药效学实验,壳寡糖用于抗氧化抗辐射功能的生物学研究.
5 V6 M& X/ u* S8 I0 L* ]# z5,研究开发出具有降血糖(或减轻辐射毒副作用)生理功能的壳寡糖保健产品,并获得国家生产批准证书;
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) D5 }. i  ?& b3 D5 Z; Z/ Z三,经济效益分析:
   壳寡糖产品规模化生产,生产的产品成本在500元/Kg左右,目前市场同类产品价格在1,000元/Kg左右,以年产20吨计算:则每年的毛利润为500元/Kg×1000Kg×20吨=10,000,000元;因此,壳寡糖的规模工业化生产具有可观的经济效益.

4 c: L' ~% ~  T6 ~9 v四,转化形式:技术转让
    稼棵安——植物营养素生产技术
一,项目简介:
# x8 h0 F3 |5 C/ f稼棵安是由几丁聚糖等海洋生物活性物质和多种微量元素络合而成的植物营养素,其主要功效如下:
; e, B8 W* N3 F3 [# B1,提高种子发芽率和种子活力;
2,促进根系生长,提高根系活力,使作物吸收更多养分,生长健壮;
3,诱导作物产生抗病性,具有"植物疫苗";
4,促进土壤有益菌繁殖,改善土壤生态环境;
1 F; n5 }5 h) p9 ]+ G7 U/ G" f0 P5,显著提高农作物产量,改善农作物品质.
该产品无毒,无害,无污染,无残留,为绿色产品.
$ u' T0 K$ t) V: Z! O二,稼棵安对农作物的施用效果:
( c3 c7 T# Z4 ]) v1,增产
, L8 C$ j) ~# S* w9 J4 B: L试验及研究证明,稼棵安对多种农作物有增产作用,增产效果因使用方法,作物种类及品种,气候条件,土壤条件,其他施肥条件不同而有一定差异.一般小麦,玉米,水稻,大豆,花生增产10%-30%,甘薯,马铃薯,姜,萝卜增产15%-40%,瓜果类增产30%-70%,林果类增产10%-30%.
' d/ f6 g7 `8 \, ^$ g% a2 E2,改善作物品质
% S2 R8 [' }* X( r# [. R& _. B提高小麦,玉米蛋白含量10%-30%;苹果着色率7.9以上,糖度提高1度;葡萄Vc含量提高10%-60%.
3,抗病作用
浸种或喷施,可使小麦赤霉病减少30%,大豆根霉病减少20%-60%,苹果腐烂病,菜瓜霜霉病发病率也大大减少.
三,使用方法:
浸种:稀释100-200倍,浸种或拌种2-4小时,阴干至不湿即可播种.
沾秧:稀释200倍,将秧苗浸入稀释液1小时,阴干至不湿即可移植.
' K9 W; G2 H, V5 C# Z叶面喷施:稀释800-1000倍,于生长期,花前期和花后期施用.
* z' m( W# G  H) w( T7 \四,中试进展情况:
9 b2 i  x; y& k7 d% z. V7 C1,已完成年产1500吨生产线中试;
2,技术标准已登记,专利已申请,已被受理新肥料生产许可申请.
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" `7 o: \0 F) e5 q0 H五,经济效益分析:
1 a8 c. P* d: n4 R) C) Y: v   按目前中试规模:
, J! p% Y2 a3 p2 K$ ~初步投放市场价 5万/吨
成本 2万/吨
. _& V. O% Q8 u- R3 v, W不可测成本 0.5万/吨
; W- A0 ~9 W: o- z4 r& v8 g% h利润 2.5万/吨
年产1500吨,利润:3750万元
( j  _% O/ p* \3 H" N可用于1500万亩土地,不足全国耕地1%.
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$ Y; e9 b9 n$ L5 s六,投资情况:
厂房 100m2,库房100m2
2 Y2 ~, n* U  O设备50万元
产品无三废,符合环保要求.
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# Q- s) Y$ @- c0 T6 Z& e/ M' L' ^- p七,合作方式:
- v$ R  _2 `1 a; I, v技术转让,提供技术资料,培训技术人员,协助设备选型,原,辅料购置.