抗生素高温保护剂

wuhongbin1029

大家好，最近我做抗生素提取实验，按工艺需要将发酵液加热到100度处理一个小时，请问需要用什么保护剂才能保证不让抗生素在高温下降解？

halfz

一般只能通过PH等控制，没有特别好的办法

wuhongbin1029

halfz 发表于 2012-10-9 11:37
一般只能通过PH等控制，没有特别好的办法

谢谢你的回复。