发酵罐装液量问题讨论！！！

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        50-300吨的发酵罐，装液量一般控制在多少（%），太高太低会有什么不利影响？（注：除去冷凝列管占用的体积，如200方的罐，列管体积占30方.）

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装液量系数和发酵品种、泡沫率、搅拌类型、进风管类型、进风量比例、发酵罐体结构等等都有关系，一般来讲，50-300立方的罐，装量系数在65-85%，大多数在75-80%；
装液量少则设备利用率低，装量大则影响包括能耗、设备、无菌控制等等

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分析的很透彻，装液量过大，传质传热传动都受影响；另外由于液面的上升，罐底液体压力增大，空气分布器射出的泡沫变小，影响整个发酵罐的通气条件。