发酵罐装液量与搅拌速度、搅拌桨高度的关系

gjx516 · 发表于 2013-4-26 10:57:26

发酵罐装液量与搅拌速度、搅拌桨（不变）装置高度三者之间如何调整，在30L罐中培养20L和培养10L培养液搅拌速度肯定不一样，我觉得应该有相关的理论支持来调节其转速，以及搅拌桨高度，我们现在做的就是凭感觉走，好不科学呀。谢谢指导

hyaline · 发表于 2013-4-26 11:16:53

我記得的確是有數學模型理論，但是牽涉的流體力學、微積分、質傳等就不是生物學專家可以處理的

要找化工專家，最好是專精單元操作與設計方面的協助....
若無，真的就是憑感覺改啦。基本上是用溶氧值來判斷！
在不養細胞時，先通氮氣將氧氣趕光，再通空氣測試達到 100%含氧量的時間，以此作為基準調整其他參數，比較時間長短；如此可以調整出最大含氧量達到所需時間與條件。
苦工阿...

gx0406 · 发表于 2013-4-26 12:50:28

生产中主要还是靠自己设计实验摸索，所谓的模型也只能作为参考，实际经验很重要

gjx516 · 发表于 2013-4-28 15:36:33

那还是需要经验啊。谢谢啦

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