发酵罐验收空培培养基

yxren86

发酵罐验收，需要做空培试验，求空培培养基配方，感谢

gx0406

空培需要加培养基？基本的？

梧桐木

应该是稀料运转吧。新发酵罐我没做过，做过的是，罐体染菌原因排查时，用较稀浓度的培养基不接种运转一两天，看发酵液染菌情况，而培养基就直接用该品种的培养基配方，只是糖等加量较少。或许你可以用无菌检查所用的肉汤培养基。

xiayong

新罐安装后，均要通过无菌验证，根据发酵周期，可通过24hr、48 hr或72hr无菌验证，使用LB肉汤培养基即可。配方：蛋白胨0.5%，酵母浸出物0.5%，氯化钠0.5%.

hyaline

验收测试视情况可以搞得很复杂的，
比方说用偏酸性标准培养基空培三天，
再用偏硷性标准培养基空培三天，
再用制程培养基空培三天，
都没问题以后；还可以搭配用标准中性培养基实消后再作或同时做挑战测试，
挑战测试可以选细菌、真菌、酵母菌、放线菌各一种或数种同时或分别作....

hyaline

如果是细胞培养罐才可能有需要做得这么复杂！
基本想法是要把发酵罐系统中可能的微生物都钓出来，
偏酸、偏硷、中性分别要钓细菌、真菌、孢子等不同标的，
挑战测试是要保证灭菌的质量，具体可以参考灭菌锅的质量需求。
另外，也要考虑管道的部分；
整体性能验收测试必须包含种菌罐到量产罐的管道作业，必要时也可以增加取样、补料的动作，
全部作下来，搞不好三个月才能验收完毕！
不建议，一般发酵工厂这样搞....

sxzh7202

没必要那么复杂，投两袋葡萄糖，两袋豆饼粉就够了，别忘了加消泡剂就行。你想想通常情况下杂菌在水里都生长啊，更别说有糖有氮了。温度30℃以上，pH接近中性，通风，不需开搅拌就行了。

a89440104

其实我的空培方法是：
根据罐的用途，也就是做的什么产品的发酵，就用这个品种的培养基或者接近的培养基做空培，
如果这个罐可能多用途，那就找一种条件最苛刻的培养基做空培，比方是需要浓料发酵，绝不用稀料发酵做空培
呵呵，俺这无才的方法请多指导

dicanio2005

a89440104 发表于 2013-6-25 12:51
其实我的空培方法是：
根据罐的用途，也就是做的什么产品的发酵，就用这个品种的培养基或者接近的培养基做 ...

我做空培也是这个思路，赞同。

dasheng1980

但空培养的时间经比你实际的工艺时间要长一些，这样要是能通过，对以后的使用更有保证