大肠杆菌发酵，按照溶氧控制补料，每次发酵的生物量不高

铁人小强 · 发表于 2013-11-8 07:52:30

如题，初糖耗尽溶氧上升开始补糖，但是生物量长到15就不长了，耗糖越来越慢，有遇到过的吗？

xiayong · 发表于 2013-11-8 10:18:44

还需要补加适当的氮源和无机盐等，使碳氮平衡才能很好生长

k0705814 · 发表于 2013-11-8 12:46:56

还要加入氨水调节PH的啊。并提供氮源。

wind_king85 · 发表于 2013-11-9 10:32:58

某种营养限制了

铁人小强 · 发表于 2013-11-13 07:32:46

xiayong 发表于 2013-11-08 10:18:44
还需要补加适当的氮源和无机盐等，使碳氮平衡才能很好生长

氮源和微量元素都试过，pH也用氨水控制的，还有其他可能原因吗？氮源有没有其他推荐啊？做工业发酵计算成本

yyj971 · 发表于 2013-11-13 08:16:56

你的通气量够不够，如果通气量不足，OD也上不去。

宋志法 · 发表于 2013-11-13 15:54:49

可以检查下微量元素的量，Mg离子少会导致生长趋势缓慢及不长。

k0705814 · 发表于 2013-11-15 09:05:09

你的通气量和搅拌速度一定要跟上。不然也很难上来的啊。、氮源工业上的比较多的是用玉米浆。一般还是要氨水和有机氮源要都加入。葡萄糖也不能过少。

wangweigj · 发表于 2013-11-15 21:10:50

如果控制因素排除后，那只可能是在有机氮源这一块了，一般大肠杆菌都会使用到酵母浸粉和蛋白胨，而且这类产品目前市场很混乱，建议如果你追求生物量，建议可以适当调高酵母浸粉的比例，降低蛋白胨的比例，并且不要使用国内什么试剂级小厂家的，要选择工业化生产的大厂家产品，做一个对比，个人建议使用面包酵母做的浸粉是最好的，不要使用啤酒的。

dudu · 发表于 2013-11-16 21:20:20

培养基中营养要素是关键因子

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