辅酶Q10生产

xfxiaoyong · 发表于 2014-2-25 12:20:32

请教个问题，辅酶Q10发酵过程一定需要代放吗？

梧桐木 · 发表于 2014-2-27 15:02:38

看具体情况啊，后期体积大了，泡沫刚消下去没两下子又快顶罐了，那肯定是要代放

梧桐木 · 发表于 2014-2-27 15:06:14

一般来说辅酶Q10发酵是需要的，补料量蛮大的

xfxiaoyong · 发表于 2014-2-28 09:17:04

梧桐木发表于 2014-2-27 15:02
看具体情况啊，后期体积大了，泡沫刚消下去没两下子又快顶罐了，那肯定是要代放

没有好的消泡剂来去除泡沫吗？

勇往直前 · 发表于 2014-2-28 10:27:44

目前的企业生产有两种工艺，待放和不待放两种，主要是根据发酵液体系的状态决定，再者一般待放时发酵单位接近1800mg单位，放罐终点好点的企业可以到3000mg左右单位。ps：因为有的企业就是没有待放工艺的，所以待放和发酵工艺及菌种有一定的关联性，并不是必须的

xfxiaoyong · 发表于 2014-3-3 11:37:32

勇往直前发表于 2014-2-28 10:27
目前的企业生产有两种工艺，待放和不待放两种，主要是根据发酵液体系的状态决定，再者一般待放时发酵单位接 ...

比较详细，谢谢！

梓潼神 · 发表于 2014-8-14 10:34:14

一般都需要代放，补糖量大，为提高放罐效价只能代放，代放次数及代放量视发酵罐体积定！

wangweigj · 发表于 2015-5-20 20:28:42

好像对有机氮源的要求很高，一般种子罐使用的是安琪的酵母浸出物，但是大罐需要用的玉米浆就不好说了，波动性很大，后期需要找到合适的替代产品。

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