微生态制剂装瓶后老胀气，咋办？

renldong · 发表于 2014-6-7 09:10:30

sxzh7202 发表于 2014-5-15 09:26
没有很好的办法，一般来说冬天好一点，夏天胀气的厉害，想了好些办法，效果都不是很好，用过透气瓶，但是有 ...

谢谢！我们也用过这种方法，但效果不好

renldong · 发表于 2014-6-7 09:11:21

vancancy 发表于 2014-5-23 16:02
去看看罐头的制作工艺，里面设计有专门预留的空间，用于胀气。

不一样吧，它那个是无菌的，我们这是活菌

renldong · 发表于 2014-6-7 09:11:57

sunyuping66 发表于 2014-6-4 15:16
高温煮料或降低Ph值来减少活性。

高温煮料？什么作用呢？

sunyuping66 · 发表于 2016-9-2 09:57:31

降低活菌活性，高温煮料灭活、降低PH都可以。

简单888 · 发表于 2017-6-7 14:06:36

hai-tao 发表于 2014-5-6 14:09
换个结实点的瓶

再结实的瓶子也不行的一开盖的时候还是回蹦开产气很多的我见过

简单888 · 发表于 2017-6-7 14:07:13

sunyuping66 发表于 2016-9-2 09:57
降低活菌活性，高温煮料灭活、降低PH都可以。

他们厂子卖的肯定是微生态制剂活菌的灭活以后就没有效果了

简单888 · 发表于 2017-6-7 14:08:03

renldong 发表于 2014-6-7 09:11
不一样吧，它那个是无菌的，我们这是活菌

预留越多活菌越多产气越多最好是满满的还有些小果

简单888 · 发表于 2017-6-7 14:10:04

老伙计不知道你们解没解决啊解决了出来交流一下啊不要自己知道就不交流了我有一个苹果你有一个橘子我给你一半苹果你给我一半橘子我们每个人就有2种水果了多好啊

xiaoxiaoyik · 发表于 2017-6-10 08:46:37

前段时间做的EM扩培，也是有这方面的情况发生，主要酵母是活的，厌氧过程会产生二氧化碳，涨瓶严重。

xiaoxiaoyik · 发表于 2017-6-10 08:47:33

调整PH，使之在相对较高的PH条件下，抑制酵母生长

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