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[发酵异常] 在线pH与离线pH

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该用户从未签到

发表于 2014-8-13 16:51:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
氨基酸发酵,在线控制pH6.9,但是取样后用酸度计检测却偏差较大,12h之前偏差约0.2,56h前偏差最大为0.8,但是放罐前偏差又缩小了!用的是同一台酸度计!
不知道大家有没有碰到这样的情况?
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该用户从未签到

发表于 2014-8-13 18:36:26 | 显示全部楼层
在线与离线检测时间间隔有多久?糖浓度控制在较低水平?如果菌体代谢快,就有可能出现这种情况,也与你所述的前后期偏差较小,而中期偏差较大符合。

点评

再加上不同位置取样PH也有差距。中期发酵快,不同位置PH也不一样的。  发表于 2014-8-24 08:51
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该用户从未签到

 楼主| 发表于 2014-8-14 09:42:09 | 显示全部楼层
梧桐木 发表于 2014-8-13 18:36
在线与离线检测时间间隔有多久?糖浓度控制在较低水平?如果菌体代谢快,就有可能出现这种情况,也与你所述 ...

间隔不超过10分钟
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2015-7-1 18:35:23 | 显示全部楼层
    温度变化,影响PH
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