饲用酶制剂市场分析

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饲用酶制剂市场分析
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市场上常见的复合酶制剂:

4 }7 S% |; T% r生产商           代表性产品          主要标识酶活种类
丹尼斯克动物营养 爱维生 保安生      ( 木聚糖酶等… 复配)
: D/ Q& O2 C7 m3 ^, n德国AB酶制剂   艾克拿斯(Econase®)  ( 木聚糖酶+葡聚糖酶… 复配)  
法国安迪苏       罗酶宝             ( 木聚糖酶等… 单菌发酵)
帝斯曼动物营养   乐多仙VP          ( 葡聚糖酶+果胶酶… 复配)
8 p* y" p) i* h' j4 ?" M奥特奇Alltech.    特威宝SSF         ( 葡聚糖酶+淀粉酶+植酸酶...固体自然发酵 )
美国genmchen    和美酵素®          ( 甘露聚糖酶  )
2 a! |  L  J8 ?& r3 r" u4 z建明 kemin       八宝威® W         ( 木聚糖酶+淀粉酶…复配)
8 A& G/ h* S# Q4 C/ L, K日本新水         饲乐酶             ( 木聚糖酶+蛋白酶+淀粉酶+..液体自然发酵 )

7 t/ Q6 m% p$ H! B! C$ ]$ e$ S9 }/ g泛亚太          保来康              (复合酶)
华芬酶          华芬酶              (复合酶)
( m7 \/ t6 i$ A$ a$ j+ C# S# q英恒酶制剂      英恒酶              (复合酶)
4 o4 j: Q5 Q3 a7 o" I溢多利公司      溢多酶              (木聚糖酶,植酸酶单酶,复合酶)
华扬生物        华扬酶              (木聚糖酶,甘露聚糖酶,植酸酶单酶,复合酶)
挑战集团        特节酶              (木聚糖酶,植酸酶单酶,复合酶)
3 {* I* [% M0 v( `- D! o; ^3 a夏盛公司        夏盛酶              (木聚糖酶…各种单酶,复合酶)
尤特尔公司      尤特尔              (木聚糖酶…各种单酶,复合酶)
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( Y. O) T- n( G5 s0 b7 }& E总结:
1.        绝大多数酶制剂来源于基因工程菌株 液体发酵方法生产  ( 特威宝 罗酶宝 除外)
2 u( I, e3 Q+ m$ J2.        绝大多数酶制剂的主要作用成分为木聚糖酶等NSP酶.    (和美酵素 速美肥 除外)
3.        国内酶工业发展都以购买单酶复配为主, 后来部分企业获得木聚糖等酶生产技术
; _5 \0 F+ e! x1 [% J  M+ ^4.        部分企业采用自然固体发酵的方法生产酶制剂. (奥特奇) ,部分产品关注于分解豆粕等原料( 和美酵素-甘露聚糖酶 速美肥-半乳糖苷酶系)
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现场效果评估:

1.        稳定性 耐温性  改善率, 进口产品明显较好.
2.        市场反映最好的酶制剂:
5 O/ N/ x4 u1 ^5 @, P爱维生.保安生 丹尼斯克公司生产 , 效果显著,添加量300-500g
罗酶宝        安迪苏公司生产,  效果显著添加量500g
Econase       德国AB酶制剂公司, 效果显著,添加量15-20g
和美酵素      美国Genmchen公司, 豆粕含量较高的肉鸡料反映较好.
2 k+ \9 h8 K% A) i2 y2 v: W# R% C目前市场占有率, 爱维生, 和美酵素在一条龙式企业肉鸡料中液体酶市场占有率较高.

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酶制剂的生产方法:

1)        酶制剂可以由真菌.细菌等产酶微生物来生产. 大部分企业采用基因重组的真菌, 部分企业采用细菌发酵.( Nutrex , 罗氏植酸酶) .
2)        通常发酵产物经过分离.浓缩.纯化后得到高浓度的单酶, 根据需要复配成不同产品.( 保安生, Econase , 乐多仙等 )
2 H) y) K( }4 f# E6 b1 ?3)        使用单一菌株生产出多种酶系的多酶复合物 ( 罗酶宝 等)
4)        使用固态发酵技术生产天然的含酶复合物( 特威宝等 )

& l( i% z1 ^1 ?% F. e对酶的特性了解—不知道的超过我们已知道的 ?
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- A% {5 j5 ]8 [; U1)        用酶活来评估动物生产中的实际效果? 目前酶制剂没有统一的标准, 酶活高低并不能用来预测产品的相对性能.
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4 r% V$ l# m) N7 v- |7 |- e2)        来源于不同基因源的酶在分解底物时可能存在较大差异? 例如木聚糖的结构复杂, 存在大量的同工酶. 不同来源的木聚糖酶作用相同底物时也会存在较大差异.
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3)        耐温性的问题 . 最近诺伟司有耐高温的植酸酶推出, AB Enzymes在欧洲上市了耐高温的Econase TX . 目前绝大多数酶制剂耐温性不超过80度, 部分厂家宣传耐温90度以上?

( j/ E4 L0 J) D7 D' J4)        酶制剂的添加量? 出于商业因素,很多酶制剂的推荐剂量不到标准量的一半,用户由于成本因素选择了偏低的剂量,往往影响到了产品的使用效果.
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饲用酶制剂经过20多年的反展,正逐步走向成熟. 而且技术的进步使加酶成本大幅降低.
5 s6 X8 p# v% Q7 Z然而, 酶制剂的研发和评价相当复杂 . 以上分析, 仅希望饲料厂能更好的应用酶制剂这项技术.


作者 :匿名