河北省微生物多样性研究与应用实验室木糖醇项目转让

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项目所属单位：	河北省微生物多样性研究与应用实验室
项目所有人：	河北大学
标底金额：	面议	完成时间：	2001
应用行业：	制造业	所属类别：
联系地址：	保定市五四东路180号河北大学生命科学学院
联系人：	张利平	邮政编码：	071002
联系电话：	0312-5079696	传真：	0312-5079364
E-mail：	zhlping@mail.hbu.edu.cn
项目介绍： 该项目利用丰富的农副产品废料为原料通过酵母菌转化生产木糖醇的立项准确、研究目的明确。在研究中，对从自然界分离到的假丝酵母通过化学诱变的方法得到木糖醇高产菌株ZT-1；通过摇瓶试验研究了其发酵特性，确定了摇瓶发酵的工艺条件；通过单因素试验、正交试验、响应曲面三项试验，确定了最佳培养基配方。利用该培养基进行了2L发酵罐试验，采用了两步通气法的技术方法，得到了92％的转化率；进一步进行了100L发酵的放大试验，得到了94.6％的转化率。本研究已获国家发明专利（ZL 02132322.4）。 3 F* N: U/ c! ~ 5 J! q- J. d7 m3 ]- _) D" W1 C
备注：
关键词：	酵母菌 发酵 木糖醇