氨基酸小罐发酵，每次发酵至16～24h,都会污染芽孢。

wj6516 · 发表于 2016-9-30 12:30:15

论坛wj6516-
氨基酸小罐发酵。换了三个地方，每次发酵至16～24h,都会污染芽孢。想问下芽孢是怎么来的？种液镜检没问题，所有的补料都灭菌处理了。

摇瓶培养都还好，一上罐就染菌！不可能3个地方的空气系统都出现问题吧？！

简单888 · 发表于 2017-6-7 13:45:37

luzhilin 发表于 2016-9-30 12:53
论坛luzhilin：
有专业人士消毒吗？

一般火焰接种如果是二级发酵直接管道连接压力差移液

luzhilin · 发表于 2016-9-30 12:53:06

论坛luzhilin：
有专业人士消毒吗？

种子怎么接入罐里的？

bobzx12 · 发表于 2016-9-30 12:53:36

论坛bobzx12：
菌种纯化下看看

wj6516 · 发表于 2016-9-30 12:54:04

论坛wj6516：
只是30L的小罐，种子是装在瓶中用泵打进去的。以前是直接从接种口到的，领导说这样容易污染，就改成象补料一样用泵打了

sheep · 发表于 2016-10-30 20:50:38

做个空培养看看罐的有没有问题

简单888 · 发表于 2017-6-7 13:46:43

问题解决了吗？可以考虑一下培养基灭菌不彻底，可以调节一下培养基中的碳源浓度，减缓芽孢菌生长速度试试

sxzh7202 · 发表于 2017-6-15 10:38:35

这种情况还是要考虑到你的设备也就是发酵罐某个部位有消不透的地方，把发酵罐大卸八块，能拆的全拆。密封圈，搅拌叶、搅拌轴全面检查。

yannis · 发表于 2017-6-20 14:06:55

1、菌种，看菌种有没有污染，制作菌种用到的器具杀菌是否彻底，接种时应该用的是蠕动泵吗？那硅胶管灭菌是否彻底，最好能验证。
2、培养基，培养基里面可能会带有，发酵罐清洗后，空消，再打入培养基，实销。
3、死角，尤其是灭菌蒸汽管路，搅拌桨等

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