天津农学院生物工程

lwdfjw

天津农学院发酵精品课程网
http://course.tjac.edu.cn/kqx/list.aspx?cid=30

业务培养目标

本专业培养掌握生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。

业务培养要求

本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、生物工程等方面的基本理论和基本知识，受到细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。

基本规格、学生应获得的知识和能力

（一）基本规格

1、政治思想方面?? 热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导和社会主义制度，坚持四项基本原则和改革开放总方针，初步掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理，具有科学的世界观、方法论和正确的人生观；遵纪守法，具有高尚的道德修养、扎实的思想作风和良好的职业道德。

2、学习方面?? 学生应该德、智、体全面发展，系统学习高等数学、物理学、无机化学、分析化学、有机化学、机械制图、电工电子等学科的基础知识；应具有本专业学科的理论基础和系统的专业知识以及娴熟的实验技能；具有较强的计算机应用能力；英语要达到CET-4水平，能够顺利的阅读本专业外文文献。

3、具有健康的身体，能以充沛的精力投入工作；具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准。

（二）学生应获得的知识和能力

1、应获得的知识与技能

（1）系统学习大学英语、高等数学、物理学、无机化学、分析化学、有机化学、机械制图等学科的基础知识；

（2）熟练掌握生物化学、微生物学、物理化学、化工原理等专业基础课程的基本理论和基本操作，学习掌握发酵生理学、微生物遗传及育种学、分子生物学、发酵工程、发酵产物后续处理及发酵生产设备的基本理论和实践技能；

（3）学习掌握生物农药、生物菌肥与发酵饲料、农业生态与环境生物工程、动植物细胞反应工程等特色课程；

（4）开设微生物学实验和生物工艺与工程实验，掌握基本的实验操作技能和实验方法，熟练使用各种实验仪器设备；通过教学实习和生产实习，获得本专业实际操作技能。

（5）了解技术经济学、企业管理学、工程机械、电气控制等相关学科知识，拓宽知识面，为培养复合型人才储备知识；

2、应具备的能力

（1）具有从事生物产品生产、管理及开发研制，微生物菌种选育、生物细胞培养及生物监测检验等实际工作能力；

（2）具备在生物工程领域从事工程设计、生产技术管理、品质控制和新技术研究、新产品开发的综合能力；

（3）了解当代生物工业发展动态和应用前景，对本学科的现状和发展趋势有较为深入的了解，能独立从事创新性的学术研究；

（4）熟练运用专业英语，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；

（5）熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规，为高级技术管理工作奠定基础。

（三）主干学科及主要课程

1、主干学科：生物学、化学、化学工程与技术

2、主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物工艺学、生物工程设备。

3、主要专业实验课：生物化学、微生物学、化工原理、生物工艺与工程、发酵工业分析。

毕业与学位

本专业学制四年。学生提前修满规定学分，可提前毕业；也允许延长学习年限，但必须个人提出申请，经学校批准，延长年限最多为两年。

学生修完专业人才培养方案所规定的全部课程，获得相应的学分，并符合各项具体要求者，准予毕业。经审查，如毕业生符合《中华人民共和国学位条例》、《中华人民共和国学位条例暂时实施办法》和《天津农学院关于授予学士学位的实施细则》，经学院学位委员会审查通过，授予工学学士学位，并颁发学位证书。


（课程设置及学分分配略）