有知道如何提高发酵罐装料系数的么？

lwdfjw

发酵工艺探讨 - ~~~飞~~~(287325389)
有知道如何提高发酵罐装料系数的么？

lwdfjw

sunshine(378511687) 11:05:11
搅拌，消泡，

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可以采用带放

lwangd8

“带放”参考叶勤的《发酵过程原理》第6章
6.2 发酵过程的操作与控制
6.2.1 通气和搅拌
6.2.2 补料
6.2.2.1 根据模型流加
6.2.2.2 碳源的限制性流加
6.2.2.3 周期补料
6.2.2.4 带放

http://www.cnferment.net/Shop/shenghua/200802/53.html

123456

关键是泡沫，然后补料

kkhh77777

可以中间补水

yuki20100

要分好氧和厌氧等情况，厌氧发酵提高装料系数相对来说比较简单，之要设备允许基本保持在90%以下就行，而好氧发酵则牵涉到多重因素，包括液体搅拌，溶氧需求，泡沫逃液，设备强度等等，不能一概而论

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带放+补料浓度控制

fire__king

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yang66881

1、补加消泡剂；
2、减少基础料加量，通过发酵中后期补入来提高体积。
3、使用液位自控设施将液位控制到最高。