关于用甘蔗制成酒，用什么酵母发酵好呀

lwangd8 · 发表于 2009-2-3 17:00:57

清盎之美-发酵论坛 - (623198043)
各位同仁，求教下，关于用甘蔗制成酒，用什么酵母发酵好呀或要按什么比例，有谁懂的

yccc1022 · 发表于 2010-11-8 14:19:52

安琪酵母有酿酒酵母，并且该酿酒酵母来源于甘蔗糖蜜，估计可以，详细可联系安琪酵母公司，有专业人员解答。

赵海名 · 发表于 2012-5-25 16:34:12

酵母现在国内用安琪的较多

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