发酵工业论坛

 找回密码
 注册
发酵工业论坛专家群简介! 发酵原料样品在线申请! 2016食品与医药发酵产业联展
发酵企业数据库,火暴抢购中! 大量发酵技术文献免费下载 发酵工业网专家组,技术服务内容
发酵人才招聘! 美谷分子仪器高效微生物筛选技术资料下载! 《发酵科技通讯》杂志及年会征稿要求!
查看: 2662|回复: 0

发酵法生产谷胱甘肽

[复制链接]
  • TA的每日心情
    慵懒
    前天 15:10
  • 签到天数: 1941 天

    连续签到: 2 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2009-2-17 21:38:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
    M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
    专利:专利号 (略)

    项目阶段:产业化阶段

    合作方式:技术转让

    项目简介:

        谷胱甘肽(GSH),又名γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸-甘氨酸 ,是细胞内主要还原物质,能保护细胞免受氧化型、毒害性化合物和辐射的伤害

    。GSH在医学、食品及化妆品方面有着广泛用途。国内依靠进口。国内谷胱甘肽生产方法有:萃取法、发酵法、酶法及化学合成法。目前发酵法

    已成为主要方法。北京化工大学自1999年开始研究发酵法生产谷胱甘肽,承担863项目“发酵法生产谷胱甘肽”。已选育得到了谷胱甘肽高产菌

    株。采集230株菌株,用快中子结合紫外线诱变法,得到谷胱甘肽高含量假丝酵母,谷胱甘肽含量达2.4%,采用先进的酵母发酵技术,谷胱甘

    肽发酵水平达到达到2000 mg/L。达到国内领先水平,而且开发了谷胱甘肽分离纯化工艺,提取率达76%,GSH含量在98%以上。

    市场分析:国内需求10吨/年,几乎全部进口。试剂级价格46000元/公斤左右;药用级价格9000元/公斤左右。2001年已进口食品级GSH 5吨;药

    用300公斤。3~5年内国内需求量预计00吨以上。

    联系方式
    欢迎邀请新人加入发酵工业论坛!
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    百度站内搜索
    关闭

    站长推荐上一条 /3 下一条

    qq
    !4!
    • 电话咨询

    • 13720223167

    QQ|Archiver|手机版|小黑屋|发酵工业网 ( 浙ICP备12009778 )|网站地图

    GMT+8, 2024-12-22 10:54

    Powered by Discuz! X3.4

    © 2001-2023 Discuz! Team.

    快速回复 返回顶部 返回列表