[转贴]华南农业大学生物工程专业

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培养目标：
　　培养适应21世纪高新技术产业的核心—生物工程发展需要，重点掌握发酵工程、酶工程及细胞工程等工程技术的科学原理和技术；能从事生物工程研究、开发、设计、生产和管理，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创新精神的专门人才。

　　主要课程：

　　生物化学、微生物学、遗传学、化学工程原理、发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程原理、生物分离工程、抗体工程、生物制药、食品工艺学、酿造工艺学、食品微生物检验、计算机原理与应用、市场学、企业经营管理等。

　　就业方向：

　　毕业生可从事生物工程、生物制剂、发酵及酿造、酶制剂、食品、产品质量检验、环境保护、出入境检验检疫、行政管理、市场营销以及相关教学、科研工作。?＊ 本专业不招肝功能异常（含乙型肝炎表面抗原携带者）的学生。?

农药与化学生物学教育部重点实验室共有以下七个研究方向
一、植物源农药的研究
             
万寿菊                         印楝素                     鱼藤酮
　　从植物中提取、分离、筛选并鉴定具有杀虫、杀菌、杀线虫、除草或杀鼠的活性成分；研究其作用机制及防治谱；对活性成分进行结构改造，研究其活性与构效的关系；制备高含量的植物源活性成分的原药，研制其水基型制剂(如悬浮剂和微乳剂、微胶囊剂及水分散粒剂等安全剂型；研制出高效、低毒、选择性好及对环境安全的新型生物农药。推进我国植物性农药的理论基础及应用水平。  
二、新农药设计与合成  
　　从20世纪90年代在国内率先从事光活化农药的研究，先后对21科80余种植物进行了光活化杀虫活性筛选，先后分离鉴定出茵陈二炔、a-三联噻吩及其类似物等多种光活化杀虫活性成分。以氨基甲酸酯为活性母体，将具有光活化活性的多炔类基团、多联噻吩类基团引入到该活性母体中，合成氨基甲酸多炔苯基酯类化合物和氨基甲酸多联噻吩酯类化合物，测定了这些化合物对几种重要农业害虫在光照和黑暗条件下的杀虫活性。植物源光活化杀虫剂的研究成果获广东省自然科学成果二等奖，总体上处于国际领先水平。 在导向农药研究方面，以茉莉酸、水杨酸为导向载体，与甲胺磷、氟虫腈进行结构拼接，已合成几个导向载体-杀虫剂复合物，初步生物活性表明，部分复合物的杀虫活性优于其原活性成分。

三、病虫害抗性机制与抗性治理研究
　　抗性是使用农药后，有机体产生适应性的自然现象，抗性机理与抗性治理是农药学研究的重要内容。利用生物测定、生物化学、分子监测和昆虫神经电生理检测技术，对近十多年来发展的农药，进行田间抗性调查和室内抗性预测，结合建立离体培养的细胞研究抗性机制与抗性快速检测体系，通过细胞抗性测定，提供抗性预警参数；研究有害生物对农药抗性的生化酶学、分子生物学的抗性基因和神经电生理机制；有害生物对农药的抗性种群演化规律，抗性基因频率的动态变化；提出抗性治理策略。  
四、农药残留和环境毒理
   
胆碱酯酯酶          卡片法快速测定仪   NC008测定仪  CL－BIII快速测定仪
　　研究农药残留生物传感器法快速检测技术、农药残留酶法快速检测技术和农药残留酶联免疫检测技术；研究色谱技术、色谱和质谱联用技术、直接光谱分析技术、毛细管电泳、超临界流体色谱等在农药残留及多残留分析上的应用；研究新的提取手段和净化方法在农药残留分析前处理上的应用，研究新创制农药和植物性农药在环境中的降解方式、降解规律以及它们的环境毒理。  
五、植物保护剂
　　对蔬菜、水果和水稻重要害虫有显著驱避和拒食作用的次生化合物进行筛选，提取分离次生物质、分析活性成分，建立抗草、抗虫或抗菌特征次生化合物组合谱图库。研制新型植物保护剂。
六、农药剂型加工与应用研究
        
鱼藤酮微胶囊制剂   挂包法椰甲清粉剂     印楝素乳油
　　农药剂型加工与应用技术研究方向主要研究农药新剂型，实验室根据我国农药生产和农林生产实际，研制开发了椰甲清，鱼藤酮为乳剂，鱼藤酮微胶囊剂，跳甲灭等新农药制剂。2005年根据我国南方红火蚁发生的实际即时研制了红火蚁诱饵，目前正被深圳、珠海等市红火蚁控制中心指定为首选杀虫药剂。
七、农药生物技术
　　生物技术不仅能帮助开发生物农药，提高产量和质量，而且能改进生物农药，如发酵技术可以大大提高生物农药的产量、质量和效益；应用基因工程对微生物农药进行基因重组，可提高其生物活性、提高发酵水平和质量，或将某种控制杀虫活性基因转移到安全易培养的细菌中即遗传工程农药，使工厂化生产成为可能。  
  
农药与化学生物学教育部重点实验室（华南农业大学）
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生命科学实验室
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