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发酵动力学和发酵生理学真正的价值是什么?

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  • TA的每日心情
    难过
    昨天 21:21
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2009-6-16 22:02:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
    M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
    叶赫娜兰-孤城 :
    发酵动力学和发酵生理学真正的价值是什么?
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  • TA的每日心情
    开心
    2020-12-4 10:02
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2010-11-9 20:27:43 | 显示全部楼层
    动力学是以工程学为目的的过程规律的数学描述方法,意图从发酵过程参数之间的变化规律推导发酵条件的优化模型和进而建立可由计算机执行的自动控制数学语言,是生物反应工程研究的必要手段。
    生理学是理科角度研究产物合成的基本途径及其调控原理的科学理论,是为了搞清实现产物过量生产的化学反应过程的必需工作,不研究生理过程,产物合成过程是盲目的,要实施的控制条件是无的放矢的。
    生理学是研究产物合成的物质过程,动力学是维持产物合成的条件保证。理工结合是技术产业化的科学基础。

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2017-12-15 23:49
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2010-11-10 09:59:49 | 显示全部楼层
    现在学生物的工科基础普遍薄弱

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