细菌在发酵培养液培养时出现“结团”的现象是什么原因造成的？

70417859 · 发表于 2009-12-27 16:10:06

中国发酵同盟2-原料药 - 天下(273789875)
敢问各位大侠：细菌在发酵培养液培养时出现“结团”的现象是什么原因造成的？

lwdfjw · 发表于 2009-12-27 16:11:22

地平线(286673790) 14:39:17
自溶就很容易出现这种情况

lwdfjw · 发表于 2009-12-27 16:11:49

中国发酵同盟2-原料药 - ≤99℃№沸腾(1092839143)
溶氧过低，装填系数不成比例......

mist · 发表于 2010-1-3 10:09:32

可以看看培养基配比是否合适，是单独一批呢？还是连续几批？若是单独一批考虑是否配料过程有疏忽？连续几批就要看原材料是否换了产地？不知你的发酵品种需要的是什么条件？具体情况具体分析！

yang66881 · 发表于 2010-1-28 10:35:15

细菌通常不会结团。
放线菌，真菌的发酵常常就出现结团，而且有些品种，例如洛伐他汀、阿维菌素，必须有结团，发酵单位才会好，不结团反而不好。
如果细菌发酵结团，我认为只要原因是（个人观点）：和发酵液的粘度、培养基中的豆油、消泡剂等有关。通过补水应该有些帮助。

wgck000 · 发表于 2010-2-1 20:51:35

营养不够，溶氧也有问题。

飞不过那片海 · 发表于 2012-6-4 19:16:33

ph不合适也会把

L_大笨蛋 · 发表于 2012-7-2 14:53:36

碳源或氮源小于临界浓度了

L_大笨蛋 · 发表于 2012-7-2 14:54:27

风量或罐压、搅拌等因素造成的溶氧低

		自动登录	找回密码
密码			注册

[分享] 细菌在发酵培养液培养时出现“结团”的现象是什么原因造成的？