毕赤酵母诱导期甲醇利用

GwithW · 发表于 2019-5-19 15:28:51

大家好，在做毕赤酵母发酵时，正常经过甘油阶段和饥饿阶段后，诱导期很短，是为什么？
现象描述：当酵母适应甲醇后，快速利用，但经过一段时间，就不再利用甲醇。此间甲醇浓度适宜，菌体没有死亡，如果加入甘油，又开始快速利用，但是不再利用甲醇。为社么菌体对甲醇的利用会突然停止？

oo生物反应器oo · 发表于 2019-5-28 21:26:07

你是如何控制甲醇和甘油的消耗量的？
你是如何确定饥饿时间的？

GwithW · 发表于 2019-5-29 12:20:57

oo生物反应器oo 发表于 2019-5-28 21:26
你是如何控制甲醇和甘油的消耗量的？
你是如何确定饥饿时间的？

DO-spike检测甘油，气相和DO-spike检测甲醇
溶氧到80%和pH双上升后，就开始诱导

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