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[原料影响] 配置培养基时,组分染菌了影响发酵吗?

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该用户从未签到

发表于 2010-7-19 20:25:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
配置培养基时,组分染菌了影响发酵吗?很多组分在配置时本身所含的微生物含量就很高。
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该用户从未签到

发表于 2010-7-20 08:48:13 | 显示全部楼层
这种现象是有的
比如说一些作为培养基原料的农副产品玉米浆、豆粕粉
有的时候不但有微生物污染
还可能会有昆虫虫卵及成虫
对于这种原料首先需要预处理
除去一些对发酵影响不大的杂质
然后在原料罐里预混合加热
再到发酵罐内灭菌
如果这样不放心
可在灭菌之后取无菌样
除一些嗜热或芽孢菌难以杀灭以外
非嗜极微生物应该可以被杀灭
再者发酵条件也不一定对污染的微生物有利

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