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楼主: 发酵粉丝

[讨论] 有人做过硅酸盐细菌吗

该用户从未签到

发表于 2011-3-25 17:53:19 | 显示全部楼层

从菌种生长条件去考虑去摸索

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发表于 2013-1-4 21:15:41 | 显示全部楼层

摇床做了，能做到5亿左右，上中试不产芽孢

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发表于 2014-8-25 15:33:44 | 显示全部楼层

谢攀发表于 2010-12-23 11:43
正在做，大罐发酵水平10亿/ml,合适的培养基比较重要，另外就是工艺方面摸索了好久

菌量好低！

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