乳酸测定方法

jiangkingdom · 发表于 2010-12-16 10:53:22

谁知道发酵液中乳酸如何测定，什么方法都说说最好是简单的。。。。

lwdfjw · 发表于 2010-12-16 12:25:57

HPLC法或者生物传感器都可以

L-乳酸浓度测定：采用SBA-40C型生物传感分析仪
测定。测定前先将菌液稀释10倍，再进行测定。测得的
乳酸值要乘以10，即为实际乳酸浓度，其单位为mg/100mL。

lwq1975 · 发表于 2011-3-2 13:10:26

可以采用酸碱滴定的方法

wblian · 发表于 2011-6-8 09:03:59

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