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[求助] 关于高糖物质发酵的问题

该用户从未签到

发表于 2011-2-23 22:33:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

请问一下，高糖物质发酵能生成什么，能产生什么，如发酵生成酒精，谢谢大家了~

酒精, 酒精, 高糖物质

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该用户从未签到

发表于 2011-2-28 15:29:03 | 显示全部楼层

得看进行什么物种的发酵，接入不同的菌种，结合工艺的调控可以得到不同的产物

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