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发酵工业论坛»论坛 › 研发、生产、技术交流专区 › 发酵工艺优化与放大 › 发酵液发臭的原因。请大家帮助！！！！！！！！！！

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查看: 3527|回复: 7

[求助] 发酵液发臭的原因。请大家帮助！！！！！！！！！！

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发表于 2011-5-5 15:29:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

培养菌种发酵液变黄并发臭。正常生长的菌液为乳白色，并无臭味。

发酵液发臭, 发酵液发臭

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发表于 2011-5-5 16:43:12 | 显示全部楼层

染菌，可镜检下

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发表于 2011-5-5 17:26:19 | 显示全部楼层

染短杆菌，种子菌进行检查

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发表于 2011-5-7 14:27:26 | 显示全部楼层

染菌了，杆菌有恶臭！

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发表于 2011-5-9 09:46:59 | 显示全部楼层

进细菌鸟

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TA的每日心情

	怒 2020-6-29 17:24

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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2011-5-9 21:38:25 | 显示全部楼层

染菌了！！！产生硫化氢！！

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TA的每日心情

	衰 2019-12-13 14:43

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[LV.1]初来乍到

发表于 2011-5-22 19:15:18 | 显示全部楼层

属于发酵异常镜检如不染菌那么查找工艺控制参数

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发表于 2011-5-23 14:15:13 | 显示全部楼层

染菌了的啊，你可以先镜检一下。

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