冬虫夏草人工发酵菌丝体生产及深层次开发利用

lwdfjw

冬虫夏草人工发酵菌丝体生产及深层次开发利用

    利用现代生物技术对冬虫夏草进行了菌种驯化、诱导、筛选及保藏等研究。针对冬虫夏草菌嗜低温，生长缓慢的特点，对其进行人工诱导，提高生长温度，研究其生长的营养需求和环境条件，以菌丝生物量和代谢产物分别作为指标进行培养基和培养条件的优化，提高了菌丝体和代谢产物的产率，并按GAP 标准进行了深层发酵，各项指标已经达到中试的要求，相关产品可以为保健品和药品的开发提供原材料。本研究小组多次前往青藏高原进行野外考察、采集和分离，获得了大量的冬虫夏草标本并掌握了真正冬虫夏草菌种的分离方法。本实验室近年来共分离得到冬虫夏草菌种200余株，成为冬虫夏草菌种资源最为丰富的实验室。
    同时从形态学和分子生物学两个方面开展了冬虫夏草的系统学研究，建立了冬虫夏草及其相关种类的分子鉴定体系，从而确保本实验室所分菌种的科学性和准确性。在此基础上，开展了冬虫夏草人工发酵及其生物学活性以及菌丝体活性成分的研究。并从实验室丰富的菌种资源中筛选出一株生长快的菌株，对其生长的培养基进行了优化并研究了其生长的最佳环境条件，在摇瓶培养中菌粉的产率达到1.5% 以上，超出了我们已知的相关报道。

联系方式：
    单位名称：中国科学院微生物研究所
    联 系 人：产业发展处
    联系电话：（010）64807491
    联系地址：中科院微生物研究所