TA的每日心情 | 慵懒
3 天前 |
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签到天数: 2133 天 连续签到: 3 天 [LV.Master]伴坛终老
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发表于 2008-7-31 19:56:16
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" y6 j+ {: t, r4 x Y$ d/ y4 N1.深层发酵是近代大规模工业生产微生物菌体及其代谢产物的主要方法。整个发酵过程是在容量为几吨至几百吨的发酵罐内进行的。由于食用真菌等微生物是在液体培养基里生长繁殖，因此又称液体发酵。
( ?/ P6 ~0 v- f5 y: z9 O* K
! x9 y6 V6 Z# \2 H }5 s8 z4 i2.一级发酵：将孢子或菌丝接入直接发酵罐; K" f$ T" T/ y% m1 d/ o1 S
5 D% t7 O5 J" X, L& A; P
3.二级发酵：经过一级种子罐，再到发酵罐5 t" a+ U# p7 ?1 b
谷氨酸生产- R U: V- ?1 r
. Q+ Q2 R ? w' k, a0 K( V
4.三级发酵：二级种子扩大培养，经过二次种子罐，再接入发酵罐。青霉素生产
F! m" O& D, B+ _2 U5 {3 A( Q# Y3 y, y
5.四级发酵：三级种子扩大培养，经过三级种子罐，再到发酵罐。链霉素生产菌 |
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发表于 2007-11-9 01:28:47
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