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[发酵异常] 镜检怎样判定为污染?

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发表于 2012-2-16 11:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
好氧发酵真菌,24小时镜检,一张片子能见到个别短杆菌,不知道这能否判定为染菌?还有镜检判定染菌的标准是什么?望有经验同行指教!感谢!!
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发表于 2012-2-16 16:29:24 | 显示全部楼层
跟生产不一样的菌,当然就是杂菌了,当然菌种也有变异的时候,不过工作做好了,真菌很不容易染菌的。

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发表于 2012-2-16 22:46:41 | 显示全部楼层
除产生菌外,还有其他杂菌即为染菌。但是你要再取样复检,若仍有杆菌,不知你们是否同步做无菌试验?如同步培养试样发昏或变色;或发酵代谢(pH、C、N)代谢异常或泡沫多、发酵液变稀等异常情况出现可确定染菌。

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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-2-17 10:24:17 | 显示全部楼层
    学习一下!!
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    发表于 2012-2-17 16:07:50 | 显示全部楼层
    微生物在不同的生长环境中可能会表现出不同的个体形态,如果是这种,不属于染菌。
    其他只要在镜检的时候发现跟目标培养物不同的微生物,不 管多少,一律判断为染菌。
    一般,如果是前期,基本是废了;如果是中期,则要视情况而定;如果是后期,可能危害不大。

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    发表于 2012-2-25 22:38:27 | 显示全部楼层
    可能是在不同环境中表现的个别形态
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    发表于 2012-3-27 19:13:52 | 显示全部楼层
    还有一点很重要 就是物料中带有的细菌 比如玉米浆干粉、酵母粉等等都含有大量的细菌,当然死的细菌染色较浅了,可以再培养继续取样镜检,看杂菌是否增多吧

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    发表于 2012-4-2 15:30:26 | 显示全部楼层
    尽快做复检,然后做无菌检查!
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    发表于 2012-5-3 23:08:34 | 显示全部楼层
    28小时在测,取样、做镜检员工等与24小时一样,然后对比结果是否短杆减少了,如果没有减少则判定其染菌无疑。
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    发表于 2012-7-11 11:15:24 | 显示全部楼层
    如果是极个别要考虑一下染色液中的杂菌,做一下无菌检查最保险
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