TA的每日心情 | 怒 2020-6-29 17:24 |
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1、银离子和医药行业常用消毒剂相比:
杀菌能力高于甲醛、二氧化硫、高锰酸钾用氯制剂、臭氧(作用点受限制、时间短)等消毒剂;
杀菌后剩余的食品级过氧化氢会自行分解为氧气,不产生残留造成污染,这一点是任何化学消毒剂所无法比拟的。
2、银离子(食品级过氧化氢)杀菌与紫外线照射杀菌相比同样具有特殊的优越性:
① 银离子(食品级过氧化氢)到处渗透,没有死角。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度标准才有杀菌效果。食品车间一般比较高大,致使紫外线照射强度远远不够,特别是距离远,照射产生很大死角,如加工案板下部等。银离子(蒸发器)为气体,渗透性强,扩散性好,浓度均匀,没有死角;
② 杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间,一般要照射6小时以上,而符合标准浓度的银离子只需20分钟以上;
③ 高湿度下杀菌效果更好。紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时,消毒效果急剧下降,湿度达到80%以上时反可诱使细菌复活。银离子则相反,湿度越高,杀菌效果越好。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄,其组织容易被食品级过氧化氢破坏,这一特性对于食品行业中普遍存在的高湿环境特别适合;
④ 有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必须离开现场,照射完成后无法用低功率的紫外线照射保洁;银离子(食品级过氧化氢)消毒时无需生产人员离开现场,微量银离子气体人体可以吸收的,不会产生任何副作用。符合国家含量最低标准的浓度保持生产车间的空气清洁。 |
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