中山大学《微生物发酵谷氨酰胺产业化前关键技术的研发》项目

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《微生物发酵谷氨酰胺产业化前关键技术的研发》项目顺利通过验收
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2007年12月7日，由我校生命科学学院刘建忠副教授承担的广州市科技攻关项目“微生物发酵谷氨酰胺产业化前关键技术的研发”（项目编号2005Z3-E0241），在我校南校区顺利通过验收。该项目验收会由广州市科技局组织并主持，参加的人员有：五位验收专家、广州市科技局农村处领导、我校科技处主管领导、生命科学学院主管领导和课题组主要成员等。
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# h. j; l/ S7 S验收专家组一致认为，谷氨酰胺是一种重要的营养物质和极有发展前景的药物，利用生物技术生产谷氨酰胺是各国科学家关注的热点。项目组通过2年多的科技攻关，已完成科技计划任务书的指标要求。项目组分别利用代谢控制育种、基因工程和基因组改组技术，获得了3株高产谷氨酰胺的突变株，建立了5L发酵罐中的发酵工艺和先进的纳滤提取技术，发酵产谷氨酰胺水平已达国际发达国家水平。专家组建议进一步深入研究，加快产业化的进程。

                             中山大学生命科学学院
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                              2007.12.18