TA的每日心情 | 难过 昨天 15:37 |
---|
签到天数: 1836 天 连续签到: 1 天 [LV.Master]伴坛终老
|
技术名称 | 高效木聚糖酶的廉价发酵生产技术 | 技术关键字 | 高效木,聚糖酶,廉价发酵 | 技术成熟度 | 已研发成功,可以推广应用 | 技术分类: | 生产 > 精细化工 > 生物化工 | 专利号: | | 技术转让方式: | 合作生产 | 技术转让费: | 面议 | 投资额度预估: | 面议 | 技术供应描述: | (1)技术背景 # f' Z$ a0 N1 ` o$ y4 T0 F1 C* |
木聚糖是一种在植物体内大量存在的半纤维素。木聚糖酶( xylanase)是一类能够特异降解木聚糖的酶系。属于水解酶类,包括内切β-木聚糖酶、外切β-木聚糖酶和β-木二糖苷酶。
$ }( ^: t: m5 T5 \* t: p 现在已知能够产生木聚糖酶的菌种包括细菌、真菌、黑曲酶、木霉等,不同来源的木聚糖酶的催化特性是有差异的,有不同的最适pH和最适作用温度,金属离子对不同来源的木聚糖酶活性的影响各不相同。木聚糖酶水解木聚糖主链骨架的β-1,4糖苷键,其水解产物主要为低聚木糖,少量的木糖和阿拉伯糖。相关研究表明木聚糖酶在果实的成熟、种子的萌发、真菌的寄生以及植物的抗性等诸多生理过程中也起着重要的作用。% I5 H/ i7 N" i; ?5 `/ `+ q
中国农业科学院饲料研究所承担的“863”饲料用酶的研制及复合应用技术课题,对饲料用木聚糖酶的基因改造、高效表达饲料用木聚糖酶重组酵母的构建、表达产物的酶学研究、高密度发酵技术、表达产物后处理技术等方面进行了研究,形成了高效木聚糖酶的廉价发酵生产技术。" E. L+ ~* ?! R1 y7 s
(2)技术特点: z/ A! d) b* t- ~& y
1、在常温下具有高活性, 同时具有很好的热稳定性。, C7 P4 N( a7 c$ u5 k8 i
2、最适pH为5.2, 同时在pH2~10的范围内具有良好的稳定性。' e; q/ ^; s$ \* X
3、抗逆性好, 金属离子、表面活性剂、螯合剂等对其酶活性无影响。! ]/ w3 k3 k7 G/ C& v
4、对胃蛋白酶、胰蛋白酶等有良好抗性。: @* ^2 y3 d8 w
5、具有高效性,是目前世界上比活性最高的木聚糖酶, 高达2860IU/mg, 比一般的木聚糖酶高5~10倍。* i9 C: m8 ~" ?* z0 O0 t- l
(3)技术的先进性及创新性% I+ y7 w: b* I1 y+ W8 }4 k
1、酶的性质极为优良。目前国外生产的木聚糖酶在饲料中的添加量为1200IU/kg饲料, 而本所研发的木聚糖酶只需一半的添加量即可达到相同的饲喂效果。
; M. W. d K$ v) y- z4 | 构建的基因工程菌株,其木聚糖酶的发酵效价高, 生产成本较低。7 b0 E: D& s8 z# Y% F7 o" w$ B
2、酶后加工工艺简便易行, 回收率高。! F8 y" Z' r0 M( {. f1 |; r; _
3、利用基因工程酵母采用先进的高细胞密度发酵工艺发酵生产。
3 b( I9 ]* `9 i9 j1 ? 4、单位产量达到2860IU/mg发酵液, 比国外最高水平高5倍以上。"
! t& @" ^$ h. k! P2 u | 技术的应用领域,前景分析 | (1)应用范围
" P4 H! U8 G# X6 R {) r* g 主要应用于饲料添加剂和功能性低聚木糖的生产,该酶用于“抗营养因子”戊聚糖的处理等。
) {( z u& _" o# ~ (2)项目前景! | g0 x+ [9 r3 {% Q. W M
木聚糖酶在饲料中的应用效果已得到公认, 欧洲国家的饲料中90%以上添加了木聚糖酶, 我国正处在快速上升阶段,具有巨大的市场潜力, 以我国为例, 2005年、2010年和2020年饲料产量将分别达到1.0亿吨、1.5亿吨和1.7亿吨, 这样, 木聚糖酶用量将达到0.5万吨/年, 市场空间很大。
( U* U- ?$ a: Y; _- Y (3)主要生产设备6 R$ T7 {, R* }8 {% v
发酵设备、后加工设备,锅炉等。
4 K- Y; u( w$ t; [ | 厂房条件建议 | | 效益分析 | | 备注: | | 发布时间: | 2007-9-11 |
|
|