广西木薯产业发展规划

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　　一、发展设想

　　引进、筛选、繁育、推广高产、高淀粉木薯良种，提高良种覆盖率，使2～3年内全区高产、高含淀粉木薯良种覆盖率达到80%，平均每公顷产量达到30000公斤。搞好早、中、晚熟品种合理搭配，早熟品种面积达到30%，延长收获期，使收获期达到6个月以上。提高产量和品质，鲜木薯原料平均含淀粉达到28%以上，实现木薯种植业的良种化，确保优质原料供应。推行规范化种植，推广间作套种生产模式，提高土地的生产率和经济效益，建成生产环境符合国家绿色食品生产标准、综合效益显著的优质生产基地，木薯平均亩产达到2.5吨以上。

　　加快发展酒精业，满足环保能源的巨大市场需求，做大做强变性淀粉和山梨醇加工业，“十一五”期末，木薯酒精（含高纯度食用酒精、无水酒精、燃料酒精）产量达到80万吨，产值为32亿元;全区木薯淀粉产量达到70万吨，产值为12亿元;变性淀粉产量达到39万吨，产值为20亿元;其它深加工产品产量达到8万吨,产值为10亿；培育生产技术达到全国领先水平的龙头企业2～5个；创品牌2～4个。

　　二、发展措施

　　一是搞好产业发展的规划。把发展广西木薯产业作为一个系统工程来运作，合理布局，原料生产、产品加工、市场营销等要相互协调，尊重市场规律，循序渐进，防止偏颇和一哄而上。在“十一五”期间，农业部门要组织实施“广西优质高产木薯生产基地建设”等丰收计划项目，经贸部门要建立几个规模较大的现代化淀粉厂、酒精厂和有机化工厂。

　　二是推广木薯良种良法种植技术。过去广西木薯生产几乎是传统式的粗放管理，甚至不施肥。作为产业开发，同时为了实现农民增产增收，必须有计划的实施“木薯良种工程”，并切实配套机耕种植和施肥管理，达到高产优质。良种如GR891、GR911等新品种要实行基地统一繁殖，保证种苗质量，然后面上推广，争取在2-3年内推广到100-150万亩，5年内推广到300万亩。

　　三是防止水土流失和用地养地。要按照生态条件要求25°以上的山岭应严禁垦荒种植木薯，已种植的应予以退耕还林还草；在推广种植良种木薯的同时，利用行间套种、间种西瓜、春大豆等作物，如于3月上中旬播种大豆，6月上中旬木薯叶片尚未封行前收获，亩产大豆可达150公斤左右。以全区有100万亩木薯推广间套种西瓜，平均亩产西瓜150公斤，平均价格0.8元/公斤计,总产值将达12亿元，农民可实际增收8亿元。更重要的是在木薯生产前期，西瓜或大豆可覆盖地面，起到了一定的防止水土流失作用，又能达到用地养地肥地的目的。

　　四是着力解决产品加工的环境污染问题。木薯产品加工目前存在的主要问题是废渣废液的处理问题，处理不好就污染环境，是产业发展的最大障碍，各级科研部门必须组织攻关协作加以妥善解决。

　　五是努力培养和引进一批木薯产业开发的高层次的专业技术人才。未来10-20年，当广西木薯产业总产值发展到112亿元和227亿元时，分别需要科技人员3000人和5000人，特别是一批高科技产品开发的高层次专门人才。因此，应当有计划地培养和引进这方面的人才，以适应产业发展的需要。

　　当前阶段需要开展的几项工作：

　　1、在优势区域配合大型龙头加工企业，建设5个2000亩良种繁育基地。具体为：北海（配合中粮公司20万吨/年燃料乙醇项目）良种繁育基地；邕宁（配合明阳生化科技股份有限公司20万吨/年变性淀粉项目）良种繁育基地；蒙山县（配合蒙山县15万吨/年变性淀粉项目）良种繁育基地；隆安（配合隆安县10万吨/年高纯度食用乙醇、无水乙醇项目）良种繁育基地；桂平市（配合中石化30万吨/年燃料乙醇项目）良种繁育基地。

　　2、建立木薯品种选育基地。选择气候条件好、土地资源丰富的地方建立广西区级的木薯品种选育基地，进行木薯的杂交育种，种质资源保护与繁育，品种品比鉴定，培育适合广西生产推广的新品种，观察、品比引进的新品种，保存木薯基因材料。

　　3、对木薯良种推广进行补贴。由于我区目前木薯良种普及率低，推广成本较高，按2007年华南5号良种的种梗价格为每吨1500元计算，种植一亩需用60公斤种梗，每亩需要投入种梗费用90元，薯农负担较重。

　　为了加快木薯良种的普及，鼓励薯农采用木薯良种，借鉴水稻良种直补方式，2008年开始在全区木薯生产重点县实施按栽培面积发放木薯良种补贴。预计补贴面积为500万亩，每亩补贴30元，总计预算投资1.5亿元。补贴的发放由各主产县市农业部门办理。

　　4、建设新品种示范及大田种茎繁殖基地。木薯种植高技术产业化示范基地主要是对木薯良种采用单芽、腋芽、组培等方法进行快繁。建立良种繁育田，生产种苗。积极开展推广活动，加强宣传和培训，充分发挥现有的农村技术服务站的作用，使农民掌握新品种的知识，提高广大农民的科学栽培技术水平。以定单农业、供应种苗、木薯专用肥、技术指导等方式，带动和辐射周边乡镇。