发酵罐移种管道蒸汽灭菌后，必须用空气保压吗？

xiangchengmeng · 发表于 2012-11-26 16:59:09

发酵罐移种管道蒸汽灭菌后，必须用空气保压吗？如果不保压，移种管道在降温过程中，外界空气能进去吗？

yang7026341 · 发表于 2012-12-5 10:41:20

我的移种管道是和要接种的发酵罐一起灭过菌保压的，就是发酵罐和移种管道同时灭菌完毕，保持进罐的阀门打开着，发酵罐要保压时，通无菌空气，在降温时，无菌空气会进到移种管道中个，就不会产生负压了。这样做没有遇到过因移种而染菌的。在大生产上，批量比较大的发酵移种，那是10吨位移种，在移种前将管道灭菌，不降温就直接移种，这样损失些种子，减少了，移种造成的染菌风险。

18201882912 · 发表于 2012-11-29 09:23:36

。。你灭菌的步骤对吗？？？？

xiangchengmeng · 发表于 2012-11-29 13:12:51

我的移种罐是50L的，有两个口，一个口通过橡胶管和100L发酵罐的放料口连接进行消毒，然后用灭菌过的八层纱布封口。

18201882912 · 发表于 2012-11-29 14:31:59

灭菌完成后，每次在用的时候都会在灭一次的。

雪峰9408 · 发表于 2012-11-29 20:54:02

必须保压，否则会产生负压倒吸，染菌

lang · 发表于 2012-11-30 22:31:58

严格的无菌操作，需要保压，蒸汽消过后如果长时间不移种内部压力会低于大气压，如果管道密封不好或是阀门密封不好，会倒吸外部空气，吸入杂菌。

me88490048 · 发表于 2012-12-1 09:12:03

理论上是管道灭菌后是必须保压的，但有些DN10以下长度又较短管道也可以自然冷却后立即打液。

xiangchengmeng · 发表于 2012-12-1 16:52:26

谢谢大家！

xiangchengmeng · 发表于 2012-12-8 14:09:21

谢谢大家！

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